551蓬莱やコンビニ肉まんのカロリー・糖質を調査！太らず食べる方法も伝授
秋になると肉まんが食べたくなりませんか。
特に秋、冬のコンビニはおでんと肉まんが魅惑ですよね。
大阪は「肉まんで有名な551蓬莱」があって
筆者ももななもよく食べていますが、
ついおいしくて食べすぎてしまいます。
特にダイエットに挑んでる方の食事に
肉まんは高カロリー高糖質でおすすめしません。
ただ、筆者は肉まんを食べても太らない食べ方を知っているので、ダイエット中に豚まんも食べていました。実は太らない食べ方があるんです。
そこで今回は、各コンビニや有名販売店で販売されている肉まんのカロリーと糖質、肉まんに使用されている食材やダイエット時に食べても太らない肉まんの食べ方などを紹介していきます。
目次
肉まんとは
肉まんとは、小麦粉を練った生地に豚肉で作ったタネを包んで蒸した食べ物なのはご存じだと思います。
ちなみに肉まんのタネは基本的に豚肉とタマネギ、タケノコ、干しシイタケなどの野菜をみじん切りにして煮たもので作られています。
ところで肉まんの起源は220年頃の中国で、三国志でも有名な諸葛亮さんが作ったのがはじめとされていますが、実際はよくわからないところで、日本で最初に登場したのは諸説ありますが肉まんで有名な「中村屋」が、中国の職人さんから学んで販売しはじめたとされています。
ちなみに西日本では肉まんの事を豚まんと呼ぶことが多いといわれていますが、実際には筆者が住む大阪でも現在では、肉まんという人が多いです。
肉まんのカロリー
肉まんのカロリーは、平均的に1個で200カロリー～300カロリー程度が目安です。
これをご飯で例えると、白米を茶碗に軽めによそった１杯分(120～150g)とほぼ同じくらいのカロリー匹敵しています。
なので、肉まんを3つ食べるとお茶碗に3倍分の白米で炊いたご飯と同じなるので、ダイエット時に食べすぎは控えたほうがいいです。
肉まんの糖質
糖質量から肉まんを調査すると、コンビニ各社のベーシック系肉まんでも、平均で1個30g前後の糖質になります。
しかもカロリーが高めの肉まん（おいしいけどチーズ系ピザまん等）は糖質量も40g～50g前後になってくるので、ダイエット中の方、糖尿病の方には特におすすめできません。
ちなみに白米1膳で糖質は大体50g前後含まれているので、ご飯よりかは低い数値くらいだと覚えておいてください。
その上で、まずはコンビニの代表格「セブンイレブンで販売されている肉まんのカロリー」を調べてみました。（すべて公式サイトからわかる範囲で糖質も調査してます。）
セブンイレブンの肉まんのカロリーと糖質
・肉まん……233kcal、糖質：46.0g 糖質：30.5g
・５種のチーズ肉まん……251kcal、糖質：29.2g
・こだわりの特製豚まん（近畿限定）……358kcal、糖質：46.0g
ざっとこんな感じですが、関西限定のこだわりの特製豚まんはカロリーも糖質も高めでした。
ファミリーマートの肉まんのカロリーと糖質
・肉まん…… 211kcal、糖質は30.6g
・熟成生地の本格肉まん……211Kcal、糖質33ｇ
・ファミマプレミアム肉まん……304kcal、39.9g
ローソンの肉まんのカロリー
・ジューシー肉まん……260kcal、糖質は32.4g
・4種具材の極上肉まん……317kcal、糖質は約40g
・チーズ肉まん……253kcal、糖質は27.0g
以上で主要コンビニのあんまん、ピザまん、限定肉まんを極力さけた
代表的な肉まんのカロリー、糖質を調べましたが、
ベーシックな肉まんで1個当たり250キロカロリー、糖質は30g前後とみていいようです。
551蓬莱の肉まんのカロリー
筆者が大好きな551蓬莱肉まんのカロリーだけ調べてみました。
・豚まん……325kcal
・叉焼まん……207kcal
・あんまん……256kcal
551蓬莱肉まんを食べた方ならわかると思うんですが、肉厚で中のタネも食べ応え十分なわりに、そこまで高カロリーでないんです。
※一日一食肉まんを3つ食べたとして、あと空腹時にえだまめ、豆腐とか野菜系の料理で1日いければ、カロリーと糖質だけだとダイエット中でも大丈夫そうです。
その他、市販されている有名な井村屋、山崎パンの肉まんカロリーだけ調査してみます。
井村屋、山崎パンの肉まんカロリー
井村屋
・ゴールド肉まん……311kcal
・ゴールドあんまん……283kcal
・肉まん……203kcal
山崎製パン
・具たっぷり肉まん……191kcal
・具たっぷりあんまん（こしあん）……270kcal
・具たっぷりピザまん……205kcal
市販されている肉まんも、コンビニ各社、551蓬莱と比較しても大体同じくらいのカロリーでした。
なので糖質量も大体同じくらいと判断して計算していません。
肉まんのカロリーと糖質を踏まえて太らないように食べる方法
肉まんはカロリー・糖質ともに高く、ダイエット中は控えたほうがいいと思われがちですが、筆者ももななの方法を使えば、全然食べても太らないし、大丈夫です。
それではわかりやすいように3つのポイントで伝授します。
その1：肉まんを晩ご飯でたべない（551蓬莱の肉まんを食事で食べるイメージ）
ずばり夜食べない事です。おすすめはお昼に肉まん、豚まんを食べて、夜にえだまめや大豆系の食べ物だけにし、太りにくい時間に食べる事がおすすめです。
この時、仮に肉まんは5つ食べても、ぎりぎり1日の消費カロリー付近で対応できます。
注意：糖質と栄養的バランス的には、前後日の食事で糖質を控える事は重要です。
こうする事で太りにくい時間を利用して肉まんを楽しみます。
その2：お昼と夕方のおやつを兼ねて肉まんを食べる
お昼ごはんと夕方のおやつを一緒にして、肉まんを楽しむ事も有効です。
こうする事で太りにくい時間に肉まんを楽しむ＋満足感を得る事ができます。
例えば、コンビニの肉まんなら2つ食べて、夜は糖質を気にしてたんぱく質と野菜主体で食べれば、太る事はないです。
肉まんをダイエット時に食べる方法 その3
1週間の総摂取カロリーをアベレージで見て、その日は限界まで食べる。
もし、ストレスが溜まっていたら、1週間の総摂取カロリーと消費カロリーのアベレージから、他の日の食事を制限してめいいっぱい食べる事もおすすめです。
これ、実は当ブログの古くからおられる読者さんは知ってますが、
実際にやってみるとあまり食べれないです。
ただ、まだダイエットしはじめの方で当ブログの教えが体に身についていない方は避けてください。（その場合は上記、その１とその２で試してみてください）
ちなみに肉まんと、酒で合わせるなら当ブログで基本に教えている、ハイボールか焼酎でいただきましょう。
肉まんのカロリーと糖質まとめ
肉まんは糖質や塩分、カロリーも多めです。
ただ、ダイエット中でも肉まんは今回ご紹介した方法で食べれば、肉まん自体の栄養バランスはよいので、食べすぎはよくないですが全然取り入れて問題ないです。
ただ、糖尿病の方は白米のご飯と同じくらい気を付けないといけないので、ご自身の体調等と相談、注意して食べないといけないですね。
参考になれば幸いです。