低カロリーなアサリを食べてダイエット
アサリは世界各国でも人気の貝で、アサリのスパゲティや酒蒸しなどでも大人気です。
しかもアサリはダイエット時の食事に筆者ももななが一押し食材でもあり、低カロリーなのに栄養価も高い食材です。
そこで今回は、筆者ももなながアサリのカロリーと糖質をはじめ、摂取できる栄養素とおすすめの料理ご紹介していきます。
アサリのカロリー
アサリ1匹だと大きさにもよるので、
合えて100gでカロリーを調べてみます。
ずばり可食部のみで100gあたりのカロリーが約30kcal程度です。
牡蠣（カキ）の60kcal（100gあたり）
帆立の貝柱60kcal（100gあたり）と比較しても
圧倒的に低カロリーなんです。
いかがでしょうか？筆者ももなながダイエット時のおすすめ食材をあさりにしている意味がお分かりいただけると思います。
アサリの糖質
アサリは糖質もかなり低く、あさり100gあたりの糖質はなんと0.4g。
動物系たんぱく質が摂れる界の中でも凄く低カロリーな上に
糖質も恐ろしく低糖質です。
しかも体に必要な栄養素がふんだんに取れるので、
低糖質な上にダイエット時におすすめな食材と言えるでしょう。
アサリで摂取できる栄養価
アサリはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルが非常に多く 特に100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中でNo. 1の優秀な食材です。
貝は動物性食品の中では低脂肪で蛋白質が豊富、ビタミンB群など栄養価が高いんですが、アサリはその中でも一番カロリー糖質も低いのに体に必要な栄養素が非常に多く含まれていて、ダイエット時は特におすすめな食材です。
ダイエット時にオススメなアサリの食べ方
それではダイエット時におすすめのアサリの食べ方を紹介します。
それはずばり
アサリと野菜をフライパンで蒸し焼きにして食べる事です。
アサリは他の貝よりも出汁の旨味が強く、ほぼ塩だけでも十分においしいです。なので調味料の余分なカロリーも摂らずに食べる事ができます。
さらに残り物の野菜とフライパンにいれて、ドカッと蒸し焼きにするだけで、野菜の栄養も簡単に作れて摂りまくれるため、男性の一人暮らしの方にもお勧めしています。
例えば、スーパーで売っている千切りキャベツとプチトマト、緑系の野菜、おろしにんにく、カット野菜でドバっとフライパンだけで作れば、超簡単レシピなわけです。
さらに帆立や白身魚、つくね、
脂身のないお肉を入れても美味しいですよ。
ただこの調理法でアサリを食べると、反対にカロリーが低すぎるので、
適量なら白米もたべて全然いけます。
まとめ
アサリの超低カロリー、低糖質を利用してダイエット時の食事を提案してまいりましたが、いかがでしたでしょうか。
アサリは旨味も強いので、一回の食事で満足度も高く、
結果的に食べる回数や間食が減り、一日の総合的なカロリーが抑える事ができてダイエット中にはおすすめの食べ物です。
ぜひ、参考にして頂ければ幸いです。