ヘタすると高カロリーになる卵焼きをダイエット中に食べて痩せる方法
卵焼きは作り方次第でヘタすると高カロリーになってしまい、ダイエット中に食べる時は気を付けたい料理です。
なので、ダイエット中の卵焼きは作り方や食べるお店を選んで食べないと「卵は低カロリーだから安心」と思っていても普通に太る事があります。
例えば砂糖や大量な油で作った厚焼き玉子なんかが太る可能性の高い卵焼き代表です。
そこで今回は、ぜひ読者の方にも伝えたく、筆者ももななが実践する低カロリーな卵焼きでダイエットをする方法、各チェーン店で販売されている卵焼きのカロリー、などをご紹介していきます。
目次
卵焼きのカロリー
それではさっそく卵焼きを卵の数別カロリーで見てみましょう。
| 卵の個数 | 個数あたりで見た卵焼きのカロリー |
| 1個の場合 | 180kcal前後 |
| 2個の場合 | 360kcal前後 |
| 3個の場合 | 540kcal前後 |
卵は大きさにもよりますが
卵一個で大体70～90kcal程度が目安です。
これにテフロンなフライパン等で油を少なく焼けば
卵焼きのカロリーは上記のような目安になります。
ただ、ここに砂糖を入れたり、ごま油大量で作るとその分だけカロリーが高くなるので、お店で食べる卵焼きは大体3個とした場合、700カロリー以上になったりと、実は高カロリーな料理になったりするんです。
それでは外食チェーン店、コンビニで見た各お店のカロリーもご紹介します。
和幸・やよい軒などの外食で摂る卵焼きのカロリーは？
ローソンのオリジナルお惣菜、切れてる厚焼玉子の場合、1食(100g)当りのカロリーは168kcal。
ご飯食べ放題で人気のやよい軒の卵焼きは274kcal。
大阪王将の薄焼き玉子春巻きの場合だと、448kcal。
こうして調べると卵焼きといってもお店等で一食のカロリーがあいまいで気を付けて食べないと太るといえます。
卵焼きでとれる栄養素
卵は完全栄養食品の代表格といわれるくらい、
たんぱく質、脂質、ミネラル、ビタミンをバランスよく含んでいます。
なかでも、たんぱく質は必須アミノ酸 9種類をバランスよく含み、すべての食品の中で量的にも質的にも優れているそう。
具体的な栄養素目安として生卵1個で
たんぱく質7g、脂質5g、カルシウム30mg、マグネシウム7g、ビタミン B2 0.30mg、ビタミン D 1μg、鉄1mg程度がとれ、
唯一、ビタミンC、食物繊維を含みませんが、野菜などと一緒に食べれば、すべての栄養素をとることができるわけです。
卵を食べるとコレステロールが高いともいわれていましたが、
卵を毎日2～3個程度食べても上がる事はないと最近では知られるようになり、健康食としてもおすすめな食材でもあります。
また、鼻水やたんの排出を促す働きもあり、風邪薬に使われている酵素の１つリゾチームという成分がありますが、
卵の白身にも含まています。
このリゾチーム有害なウイルスを溶かす働きがあるとされていて免疫力を高める作用もあるので風邪予防にもよいわけです。
卵焼きがダイエットに向いている理由
卵焼きは調理方法だけ気を遣えばダイエット中に最適な料理です。
理由は、卵自体が完全栄養食といわれるくらいの超優良食材な事で「体の回復、基礎代謝の活性化」の促進できるところと腹持ちのよさで自然と「間食」や「食べ過ぎ」をなくす事ができるところです。
あとは、どういう卵焼きを食べるか次第ですが、「じゃあどんな卵焼きならダイエット中に食べてもOKなの？」という事になるので
筆者からダイエット中に食べる卵焼きについてご紹介します。
卵焼きを食べてダイエットする方法
基本的に油をできるだけ使わず、味付けやソースに気を付ければ、卵焼きはかなり食べても太らないんですが、ちょとしたコツがあります。
卵焼きはテフロン加工のフライパンで焼く
卵焼きを焼く時、フライパンにこびりつきやすいので油をつかいがちです。
実はこれが高カロリーな卵焼きになるので、フライパンはつねにテフロン加工が効いたもので焼きます。
こうする事で前述したように低カロリーな卵焼きを作る事ができます。
ただ、旨味をあげるためごま油を少量だけ使うと栄養的にもよいのでおすすめです。
卵焼きは醤油をかけて食べる
卵焼きの味付けは、少量の塩や出汁でつけて、できたら醤油で食べるのが最もヘルシーに食べる秘訣です。
こうする事で私はダイエット中に卵焼きを食べても太った事がないです。むしろさらに痩せれました。
卵焼きが美味しいからと白米の食べ過ぎに気を付ける
卵焼きが美味しいからといって、もちろん白米の食べ過ぎに気を付けなければ元も子もないです。
そしてもちろん他の料理が高カロリーなものを食べると意味がありません。
本ブログで他の記事も参考に、美味しい組み合わせで卵焼きを楽しんでください。
卵焼きのカロリーとダイエットについて
卵焼きはカロリーが低いイメージでダイエット中には食べていけないと思われがちです。
ただ、特に外食で食べる卵焼きはかなり高カロリーな場合もあり、
注意をしながら食べるか、本ブログで紹介したように家で自分で作った食べる事でダイエット中に食べるようにする事をおすすめします。