ミナミ大沢商店の蒸し豚でダイエット!高カロリーな豚肉を食べて痩せる!

2020年10月6日

ミナミ大沢商店の蒸し豚 カロリー

筆者の大好物でよく食べる蒸し豚。皆さんはお好きでしょうか?

大阪では、コリアンタウンにある
ミナミ大沢商店の蒸し豚がすごくおいしくて有名ですが、

蒸し豚が大好きな人は白菜キムチを巻いてコチュジャンタレで頂く蒸し豚が
めちゃくちゃおいしい事をご存じかと思います。

蒸し豚 カロリー ミナミ大沢商店

ところで豚肉は、カロリーが高くてダイエットに向いてないイメージがありますよね。

蒸し豚は確かにカロリーが高く太るイメージが強いですが、
本当はダイエットに向いている料理です。

そこで今回は、カロリーの高い蒸し豚がダイエットに向いている理由、
ダイエットを心がける上で食べる際のコツや
筆者おすすめの大沢商店の蒸し豚をご紹介していきますので、ご覧ください。

蒸し豚(ポッサム)とは

本ページで紹介している蒸し豚とは、韓国料理のポッサムを指しています。

ポッサムとは韓国語で「包む」という意味がつくくらい、
蒸した豚肉にニンニクやタマネギと美味しいキムチなどを巻いた状態に、コチュジャンベースの甘たれを付けて食べる料理です。

韓国では豚肉をなにかの大事な時によく食べるそうですが、
本ページで紹介している蒸し豚とは、この韓国の伝統料理「ポッサム」の事を蒸し豚と紹介しています。

蒸し豚 カロリー ミナミ大沢商店

蒸し豚のカロリー

ところで蒸し豚の材料である豚肉のカロリーを調べると

豚もものカロリーは100g約180カロリー
豚ロースのカロリーは100g約260カロリー
豚バラのカロリーは、100g約380カロリー

という結果でした。

蒸し豚は美味しいのでつい調子に乗って追加で食べてしまうと
すぐに摂取カロリーは軽く700kcalくらいになってしまいます。

こうしてみると、蒸し豚をダイエット中や原料中に食べると太ると思いがちですが
実はダイエット中の食事に蒸し豚を食べる事はむしろ健康的に痩せる料理の1つだったりします。

蒸し豚がダイエットに向いている理由

蒸し豚は豚肉なのでカロリーが高いと想われがちで、
ダイエット中には向かないと思われがちです。

しかし、蒸し豚は蒸して豚肉の脂を落として食べる調理方法なので、
高脂質な豚肉を低カロリーに食べれる調理方法だったりします。

さらに豚肉の栄養を効率よくエネルギーに変えて体の代謝もUPさせる
キムチとあわせて食べる事を超おすすめします。

その理由は、豚肉のビタミンB1は、ニンニクやニラ、タマネギなどアリシンを多く含む食べ物と組み合わせると吸収が5~6倍UPするとされ、ほどよく好みの薄切りにした蒸し豚でキムチを巻いて食べると、ビタミンB1とニラ、ニンニクでスタミナUPでき、体の代謝も高まるからです。

さらにキムチの唐辛子の成分であるカプサイシンも一緒に摂る事でさらにダイエット効果が高まります。

結果的に蒸し豚はダイエットに使える食べ物といえます。

蒸し豚 カロリー ミナミ大沢商店

大阪でおすすめなミナミ大沢商店の蒸し豚

大阪鶴橋のすこし歩いたところにあるコリアンタウンという韓国料理が色々味わえる商店街があるんですが、そのコリアタウンの東側にあるミナミ大沢商店という蒸し豚専門店が最高においしくておすすめです。

筆者は、ここの蒸し豚が本当においしくてよく買いにいきます。

この間、ミナミ大沢商店のスタッフさんがふわっちという動画配信サイトでお店の紹介をされていたそうですが、その際に通販をされていたそうで、インターネットでミナミ大沢商店の蒸し豚が通販できるならぜひ買いたいです。

蒸し豚とダイエットについて

蒸し豚は一見豚肉なのでふとりそうに思われがちですが、
腹持ちが良いので一日の摂取カロリーさえ気を付ければ
余分な脂も蒸されて減ってますし、
カロリーは低いわけではないですが、
結果的にダイエットに向いている食事になってきます。

しかもキムチと合わせる事でさらにダイエット時には使える料理です。

もちろん、蒸し豚をおいしく食べるにもキムチと合わせて食べると本当においしいんですよ。

皆様もダイエット中の食事に蒸し豚を取り入れてみてください。